На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Рецепты для блендера Blendtec Total
Соусы

Соусы представляют собой жидкую приправу различной степени однородности к основным блюдам. Соусы подаются к готовым блюдам или используются в процессе

...
подробнее

Соусы представляют собой жидкую приправу различной степени однородности к основным блюдам. Соусы подаются к готовым блюдам или используются в процессе приготовления.
Для приготовления соусов в блендере Blendtec предусмотрен цикл Соусы/подливы (Sauces/Dips). Нередко для получения желаемой консистенции применяется кнопка Импульс (Pulse). Кнопку Импульс (Pulse) в одних случаях нужно кратко нажимать и отпускать, в других – удерживать нажатой в течение заданного времени в соответствии с требованиями рецепта.
 


Буффальский соус для барбекю

Вам понадобится: 2/3 чашки апельсинового мармелада 1 чашка кетчупа 1/4 чашки яблочного уксуса 1 ст. л. соевого соуса 3/4 ч. л. семян сельдерея 1/2 ч. л. молотого красного перца Способ...

Соус для пиццы

Вам понадобится: 1 чашка томатного соуса 1 ст. л. оливкового масла 3 крупных помидора, разрезанных на четвертины 1/2 небольшого болгарского перца 1/4 небольшой луковицы 2-3 зубка чеснока 1/2...

Жаренный соус

Вам понадобится: 1/4 чашки соевого соуса 1 1/2 чашки воды 2 ст. л. кукурузного крахмала 1 ст. л. вишневого столового вина* 1 ч. л. сахара 1 ч. л. куриного бульона 1/8 ч. л. красный перец**...

Соус песто

Вам понадобится: 2 чашки свежих листьев базилика* 2 зубка чеснока среднего размера 1/8 чашки лимонного сока 1 чашка миндальной соломки 3/4 чашки оливкового масла 1/2 ч. л. орегано 1/4 чашки...

Белый соус

Вам понадобится: 1 чашка горячего молока 2 ст. л. масла 2 ст. л. муки 1/2 ч. л. соли Способ приготовления: Поместите перечисленные ингредиенты в кувшин в порядке перечисления и закройте крышку....

Средиземноморский соус

Вам понадобится: 425 гр. консервированных целых помидоров 1/4 чашки обжаренного красного перца 170 гр. маринованных артишоков (без жидкости) 2 зубка чеснока, разрезанных на половинки 1 ч. л....

Острый соус

Вам понадобится: 850 гр. целых консервированных помидоров (без жидкости) 1 очищенная и разрезанная на четвертины луковица 2 перца халапеньо, разрезанных пополам 1 веточка кинзы* *Можно...

Софрито

Вам понадобится: 1/2 чашка воды 1 1/2 крупного зеленого болгарского перца, разрезанного на четвертины 1 1/2 крупного красного болгарского перца, разрезанного на четвертины 1/4 чашки...

Кисло-сладкий соус

Вам понадобится: 1/2 чашки соевого соуса 1/4  чашки апельсинового сока 1/4 чашки белого уксуса 1/4 чашки желтого сахара – утрамбовать 1/8 ч. л. чесночного порошка Способ...

Нежирный соус альфредо

Вам понадобится: 1 1/3 чашки горячего снятого молока* 1 небольшой зубок чеснока 1 ст. л. муки 2 ст. л. нежирного сливочного сыра 1/2 чашки натертого сыра пармезан** 1 1/2 ст. л. ароматизатора...

 

123

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat