На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Начинаем продажи новых, умных и сильных блендеров Allmix. Большие возможности для программирования, яркие и красивые. Для настоящих ценителей и профессионалов.

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

Рецепты
Смузи с травами
Эхинацея

Описание: Эхинацея представляет собой многолетнее травянистое растение с характерными цветками – темные мелкие цветки на выпуклом ложе корзинки,

...
подробнее

Описание: Эхинацея представляет собой многолетнее травянистое растение с характерными цветками – темные мелкие цветки на выпуклом ложе корзинки, окруженные по периметру цветками с длинными яркими лепестками.

Свойства: Эхинацея стимулирует естественный иммунитете организма, тонизирует деятельность системы лимфотока, оказывает противовоспалительное, болеутоляющее и антиаллергическое действие. Кроме того, эхинацея проявляет антибиотические и  бактерицидные свойства.

Применение: В лекарственных целях используются все части вегетативного тела эхинацеи, включая семена.
В той или иной форме это растение применяется для профилактики и лечения инфекционных заболеваний дыхательной системы, а также мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта. Способствует улучшению состояния при кандидозах в хронической форме и различных пазушных инфекциях. Назначается при химиотерапии в качестве поддержки организма. Также используется для ускорения заживления инфекционных и травматических повреждений кожи. По данным исследований, эхинацея стимулирует функционирование фагоцитов - важного фактора иммунной системы. Эхинацея применяется для профилактики таких вирусных инфекций как герпес, грипп и полиомиелит.

Заготовка: В специализированных магазинах можно приобрести сушеную эхинацею: корни, стебли и листья. В аптеках продается настойка эхинацеи и таблетки на основе эхинацеи.

Использование в смузи: Для приготовления смузи используется отвар эхинацеи или настойка.
Отваром заменяют 50 мл любого жидкого компонента смузи, указанного в рецепте. Чтобы приготовить отвар эхинацеи, необходимо 1 ч.л. измельченного сушеного корня эхинацеи кипятить в течение 10 минут в 50 мл воды. Затем процедить, остудить и использовать.
При использовании настойки эхинацеи достаточно добавлять половину чайной ложки  на каждую порцию смузи.
 


Смузи «Зимний»

Вам понадобится: Ананасовый сок – 50 мл.; Отвар эхинацеи – 50 мл.; Лимонный сок – 2 ст. л.; Клюквенное пюре - 2 ст. л.; Апельсин – 1 шт.; Молотый имбирь –...

 


Поставщики
Allmix Blendtec Brita Proffesional Dexter-Russell HOGA HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Pallo Sammic San Jamar Tablecraft Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat