Стейки из лосося sous vide с артишоками и голландезом Вам понадобится: Для лосося 4 стейка лосося, толщиной около 5 сантиметров, с костями или без костей* 1/2 чашки (120 г) кошерной соли 1/2 чашки (100 г) коричневого сахара 1... |
Суп из артишоков и жареного красного перца Вам понадобится: 1 ½ чашки куриного бульона 1 чашка пахты ½ небольшой луковицы 3 зубка чеснока 1 чашка консервированного нута без жидкости 1 чашка консервированных артишоков без... |