На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Начинаем продажи новых, умных и сильных блендеров Allmix. Большие возможности для программирования, яркие и красивые. Для настоящих ценителей и профессионалов.

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

Рецепты

Гусиные яйца sous vide на поленте с панчеттой и зеленью

Вам понадобится: Для поленты 1 чашка (210 г) муки для поленты грубого помола 6 столовых ложек (88 г) сливочного масла, для раздельного применения 4 чашки (946 мл) цельного молока...

Флан со спаржей и фетой sous vide

Вам понадобится: 1/2 столовой ложки (7 мл) оливкового масла 1 небольшая луковица, очищенная и накрошенная 1/2 чайной ложки (2,5 мл) растопленного сливочного масла 4 яйца...

Яблочный салат sous vide с фенхелем, розмарином и горгонзолой

Вам понадобится: 2 яблока сорта Гренни Смит, очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками. 2 столовые ложки (30 мл) листьев свежего розмарина 2 столовые ложки (15 мл) свежевыжатого...

Яблочный салат sous vide с фенхелем, розмарином и горгонзолой

Вам понадобится: 2 яблока сорта Гренни Смит, очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками. 2 столовые ложки (30мл) листьев свежего розмарина 2 столовые ложки (15мл) свежевыжатого...

 


Поставщики
Allmix Blendtec Brita Proffesional Dexter-Russell HOGA HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Pallo Sammic San Jamar Tablecraft Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat