Лосось барбекю sous vide с клюквенным соусом Вам понадобится: 2 (по 145 г каждое) филе лосося без костей (с кожей или без) свежая кинза, накрошенная, для украшения Для маринада 2 столовые ложки (30 мл) клюквенного соуса... |
Коктейль "Винтажная розовая леди" Вам понадобится: 45мл джина 22мл грушевого шраба sous vide 15мл свежего лимонного сока 7,5мл простого сиропа из сахара демерара* 2 дэша биттера (предпочтительно... |