На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Начинаем продажи новых, умных и сильных блендеров Allmix. Большие возможности для программирования, яркие и красивые. Для настоящих ценителей и профессионалов.

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

Рецепты

Чермула

Вам понадобится: 10 зубков чеснока, очищенных 1 чайная ложка (5мл) толченого красного перца 1 большой пучок кинзы, вместе со стеблями 2 больших пучка плосколистной петрушки,...

Свиные мини-бургеры sous vide

Вам понадобится:  Для бургеров   1кг хорошего мясного фарша 8 ломтиков копченого бекона, без кожи, мелко нарезанных 1 большая красная луковица, очищенная и мелко...

Хрустящие свиные ушки sous vide

Вам понадобится:  Для засолки   1/2 чайной ложки (2,5мл) кошерной соли 1/2 чайной ложки (2,5мл) копченой паприки 1/2 чайной ложки (2,5мл) свежемолотого черного перца...

Двухдневные свиные ребрышки sous vide с терпким соусом

Вам понадобится:  1 большой отруб мясистых свиных ребер, разрезанный на две половины (приблизительно по 6 ребер на каждую) Для натирки   3 столовые ложки с горкой (26г)...

Нога ягненка и брюссельская капуста sous vide

Вам понадобится:  Для ягненка 1 нога ягненка без кости 2 столовые ложки (30мл) оливкового масла первого отжима 5-7 зубков чеснока, очищенных соль по вкусу перец по...

 


Поставщики
Allmix Blendtec Brita Proffesional Dexter-Russell HOGA HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Pallo Sammic San Jamar Tablecraft Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat