![]() |
Свиные ребра по-корейски sous vide Вам понадобится: 1 отруб свиных ребер Для маринада 1/2 чашки (120мл) соевого соуса 1/3 чашки (80мл) соуса хойсин 1/4 чашки (50г) коричневого сахара 2... |
![]() |
Липкий лосось sous vide в азиатском стиле Вам понадобится: 2 (по 150 г) лососевых стейка или филе, без костей, с кожей или без 1 чайная ложка (5 мл) натертого свежего имбиря 1 чайная ложка (5 мл) натертого свежего чеснока... |
![]() |
Куриные кусочки с соусом терияки и кунжутом Вам понадобится: 2 филе из грудки цыпленка, без кожи Для маринада *см. примечание 1 столовая ложка (15мл) жареного кунжутного масла 1 столовая ложка... |
![]() |
Весенние роллы с курятиной и киноа Вам понадобится: Для цыпленка 1 куриная грудка соль и перец несколько веточек свежей кинзы Для арахисового соуса 1/4 чашки (45г)... |
![]() |
Короткие ребрышки sous vide по-корейски Вам понадобится: 1,5 кг (3 фунта) отруба "фланкен", около 10-12 кусков Для маринада 1 азиатская (грушелистная) груша, очищенная и крупно нарезанная 1... |
![]() |
Кальби из ребер по-корейски sous vide Вам понадобится: 16 говяжьих ребер поперечного отруба в "корейском стиле" 2 чашки (320 г) вареного риса, для подачи кимчи, для подачи Для маринада 2... |
![]() |
Грудка дикого гуся sous vide с лапшой соба и печеной капустой бок-чой Вам понадобится: 1 целая грудка дикого гуся Для маринада 1/2 чашки (120мл) чистого кленового сиропа 1/2 чашки (120мл) соевого соуса 1 столовая ложка (15мл)... |