На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

К сожалению, во исполнение Указа Президента мы вынуждены остановить работу в период с 28 марта по 5 апреля на фоне пандемии коронавируса. В указанный период мы не сможем принимать и обрабатывать заказы, осуществлять отгрузки и консультировать Вас по телефону. Вопросы и обращения, пожалуйста, направляйте через форму по ссылке https://smoothie.ru/about/ Заказы, оформленные в указанный период и письма будут обработаны в первый рабочий день. Здоровья и удачи всем нам.

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

Рецепты

Груши томленые sous vide с портвейном, вишнями и сыром горгонзола

Вам понадобится: 2 твердые спелые груши, очищенные от кожуры и сердцевины, разрезанные пополам 112 г сыра горгонзола, размягченного 1/2 чашки (66 г) сушеных вишен, накрошенных...

Веррин из зимнего сквоша sous vide

Вам понадобится: Для пюре из сквоша:   полторы чашки (355мл) сквоша, приготовленного sous vide и измельченного в пюре 1/3 чашки (80мл) меда 28г несоленого сливочного масла,...

Деликатесные ореховые вафли

Вам понадобится: 200 г сливочного масла 75 г сахара 1 пак. ванильного сахара 3 яйца 150 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 75 г молотых грецких орехов или фундука 1 ст. л. рома (коньяка) сахарная...

Ореховое молоко

Вам понадобится: 3/4 чашки орехов на выбор 3 3/4 чашки очищенной воды – довести до комнатной температуры 3 ч. л. черной патоки 1 1/2 ч. л. ванили 1/4 ч. л. соли Способ приготовления:...

Ореховый хлеб

Вам понадобится: Ингредиенты по рецепту хлеба из цельной пшеницы ¾ чашки орехов на выбор Способ приготовления: Следуйте рецепту хлеба из цельной пшеницы. Добавьте орехи сразу после того,...

Хлеб с цуккини

Вам понадобится: 1 чашка измельченного цуккини 2 яичных белка ½ чашки светлого оливкового масла ½ ч. л. ванили ½ ч. л. соли 1 ½ ч. л. корицы ¼ ч. л....

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat