На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Начинаем продажи новых, умных и сильных блендеров Allmix. Большие возможности для программирования, яркие и красивые. Для настоящих ценителей и профессионалов.

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

Рецепты

Кебаб из ягнятины и красного перца sous vide

Вам понадобится: Для ягнятины 0,5 кг ягнятины без костей, порезанной как на гуляш соль и перец по вкусу 1/4 чайной ложки чесночного порошка 1 лимон   Для перца и...

Трехцветный мясной рулет sous vide

Вам понадобится: 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла 1/2 средней по величине желтой луковицы, очищенная, накрошенная 1/4 желтого болгарского перца, без семян, нарезанная...

Фазанья грудка sous vide в сливочном масле

Вам понадобится: 2 половины фазаньей грудки 4 столовые ложки (57г) сливочного масла чесночный порошок, соль и черный перец по вкусу 2 или 3 веточки свежего тимьяна Способ...

Обжаренные бургеры из ягненка (говядины или мяса бизона) sous vide

Вам понадобится: 0,5 кг молотой баранины, говядины или мяса бизона 1 столовая ложка (15 мл) вустерского соуса 1/2 чайной ложки (2,5 мл) соли 1/2 чайной ложки (2,5 мл) молотого...

Овощной коктейль

Вам понадобится: 1/2 чашки обычного нежирного йогурта 1/2 чашки огурцов без кожуры 1/4 чашки свежего брокколи 3/4 чашки замороженного гороха 1/8 ч. л. чесночного порошка 1/4  чашки...

Французская заправка

Вам понадобится: 1 1/2 растительного масла 1/2 чашки яблочного уксуса 3/4 чашки кетчупа 2 ст. л. меда 1/3 ч. л. чесночного порошка 1/3 ч. л. сельдерейной соли 1/4 ч. л. лукового порошка...

Густая итальянская заправка

Вам понадобится: 1/2 чашки нежирного майонеза 1/2 чашки нежирного обычного йогурта 2 ст. л. уксуса 2 ст.л. оливкового масла 3/4 ч. л. чесночного порошка 1/4 чашки свежей петрушки* 1/4 чашки...

Заправка с красным винным уксусом

Вам понадобится: 3 чашки оливкового масла 1 чашка красного винного уксуса 2 ст. л. сахара 1/4 ч. л. сухой горчицы 1 1/2 ч. л. соли 3 ч. л. чесночного порошка 1/4 ч. л. перца 1/4 ч. л....

Кисло-сладкий соус

Вам понадобится: 1/2 чашки соевого соуса 1/4  чашки апельсинового сока 1/4 чашки белого уксуса 1/4 чашки желтого сахара – утрамбовать 1/8 ч. л. чесночного порошка Способ...

Хлеб с укропом

Вам понадобится: Ингредиенты по рецепту хлеба из цельной пшеницы 1 ¾ ч. л. укропа ¼ ч. л. белого перца ½ ч. л. чесночного порошка Способ приготовления: Следуйте рецепту...

 


Поставщики
Allmix Blendtec Brita Proffesional Dexter-Russell HOGA HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Pallo Sammic San Jamar Tablecraft Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat