На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Во исполнение Указа Президента мы вынуждены остановить работу с 28 марта. До официального окончания периода самоизоляции мы не сможем принимать заказы, осуществлять отгрузки и консультировать Вас по телефону. Вопросы и обращения, пожалуйста, направляйте через форму по ссылке https://smoothie.ru/about/ Заказы, оформленные в указанный период и письма будут обработаны в первый рабочий день. Здоровья и удачи всем нам.

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

Рецепты

Свиная котлета sous vide с соусом из сидра

Вам понадобится: Для котлет   4 толстые свиные котлеты 8 веточек тимьяна 2 яблока, очищенных и нарезанных   Для соуса   5 столовых ложек (75мл)...

Глинтвейн sous vide

Вам понадобится: 2 чашки (480мл) яблочного сидра 1 чашка (240мл) апельсинового сока 1 (750мл) бутылка насыщенного красного вина, например Зинфандель или Каберне Совиньон 1/4...

Горячий пряный сидр

Вам понадобится: 1 апельсин 0,9 литра яблочного сидра 60мл бренди (качества уровня VS или VSOP) 1/2 чашки (120мл) меда 1,25-сантиметровый кусочек очищенного имбирного...

Крепкий сидр sous vide

Вам понадобится:    ОБОРУДОВАНИЕ 2 больших (по 3,8 литра) пакета для готовки с застежкой 3,8-литровая емкость для ферментации с крышкой и водяным затвором большое...

Яблочный взрыв

Вам понадобится: 1/4 чашки яблочного сидра 1/2 разрезанного на половинки апельсина без кожуры 1/2 чашка ананасов 1/2 разрезанного на четвертины яблока без кожуры 1 ч. л. меда 1 чашка льда...

Яблочный взрыв

Вам понадобится: 1/4 чашки яблочного сидра 1/2 разрезанного на половинки апельсина без кожуры 1/2 чашка ананасов 1/2 разрезанного на четвертины яблока без кожуры 1 ч. л. меда 1 чашка льда...

Яблочный фрости

Вам понадобится: 1 3/4 чашки яблочного сидра 1/4 чашки яблочного шнапса* 1/2 крупного яблока 1/2 крупного апельсина 1 1/4 чашки ванильного мороженого 1/2 ч. л. корицы 1/2 ч. л. мускатного...

Смузи «Пряное яблоко»

Вам понадобится: Яблочный сидр – 50 мл.; Мягкое тофу – 125 гр.; Яблоко – 2 шт.; Хлопья плобы (не обязательно) – 25 мл.; Молотая корица – 1/4 ч. л.; Молотая...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat