
Свойства: Папайя обладает антиоксидантными и противораковыми свойствами, а также улучшает пищеварение.
Применение: Плоды содержат
...Свойства: Папайя обладает антиоксидантными и противораковыми свойствами, а также улучшает пищеварение.
Применение: Плоды содержат витамины A, С, калий, поэтому папайю рекомендуют употреблять беременным женщинам, а также людям страдающим авитаминозом. Особую ценность предстваляет папайя для больных с гастритом или изжогой, так как понижает кислотность.
Заготовка: Покупать желательно крупные плотные плоды желтого цвета, лишенные каких-либо пятен. Мякоть должна быть упругой и немного подаваться при надавливании. Папайю можно хранить в холодильнике не более четырех дней.
Использование в смузи: Перед использованием необходимо очистить от кожуры и нарезать. По желанию семена можно не отделять – они богаты белком. Папайю можно сочетать с любыми фруктами. Папайя делает напиток слаще, а его консистенцию кремообразной.