На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Лечебные смузи
Аллергии. Сенная лихорадка, экзема и астма

Симптомы аллергических реакций, наблюдаемые при сенной лихорадке, экземе и астме, вызываются воспалением, которое является нормальной здоровой реакцией

...
подробнее

Симптомы аллергических реакций, наблюдаемые при сенной лихорадке, экземе и астме, вызываются воспалением, которое является нормальной здоровой реакцией организма на повреждение. Аллергии являются примером хронического воспаления, при котором такие факторы, как непереносимость продуктов, стресс и плохое пищеварение, позволяют токсинам активировать иммунную систему. Это вызывает неуместную воспалительную реакцию кожи, глаз, носа или дыхательных путей. Правильное питание и применение подходящих трав может уменьшить тяжесть воспаления.

Добавьте
• Фрукты и овощи, обеспечивающие поступление флавоноидов и антиоксидантов, которые поддерживают необходимый иммунный ответ
• Незаменимые жирные кислоты, которые являются противовоспалительными и уменьшают тяжесть аллергии (присутствуют, в частности, в жирной рыбе, льняном и подсолнечном семени)
• Травы, которые оптимизируют пищеварение (корень одуванчика, при необходимости), усиливают иммунитет (астрагал, чеснок) и поддерживают нервную систему (овсяная солома, шлемник) 

Исключите
• Пищевые аллергены и непереносимые продукты 
• Сахар, включая мед и фруктовые сахара. Исследования показали, что сахара ослабляют работу иммунной системы, уменьшая активность лейкоцитов. Избыток сахара также способствует дрожжевым инфекциям, которые усиливают аллергические реакции
• Алкоголь, который подавляет работу иммунной системы
• Слизеобразующие продукты (молочные продукты, бананы) 

Прочие рекомендации
• Уменьшите стресс. Стресс и сильное волнение способствуют снижению иммунитета, что увеличивает восприимчивость к аллергии. Сон и релаксация помогают производить вещества, усиливающие иммунитет.
• Улучшайте пищеварение. Плохое пищеварение не позволяет организму выводить токсины и ограничивает всасывание питательных веществ. Полное усвоение пищи часто устраняет аллергические реакции.
• Получайте достаточно белка. Белок необходим для оптимальной работы иммунной системы. Лучшим источником белка является такая рыба, как тунец, лосось, сардины, форель, треска и сельдь. 

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Фрукты и овощи:
яблоки, голубика, виноград, манго, апельсины, малина, клубника, спаржа, свекла, морковь, лук, красный и зеленый перец, шпинат, водяной кресс
Травы: астрагал, лопух*** корень, календула***, корица, листья и корень одуванчика***, цветки бузины, чеснок, имбирь, солодка**, петрушка*, крапива жгучая, тимьян, куркума, тысячелистник***
Прочие: семя льна, орехи (кроме арахиса), тыквенные семечки, рис, соевые продукты, йогурт с живыми бактериями, цельные зерна
** При повышенном кровяном давлении избегайте солодки. Длительное применение солодки не рекомендуется ни при каких обстоятельствах.
*** Люди, страдающие аллергией на амброзию, могут также оказаться чувствительными к травам того же семейства (семейство Сложноцветных). Это семейство включает такие травы, как лопух, календула, ромашка аптечная, цикорий, одуванчик, эхинацея, пиретрум, расторопша пятнистая и тысячелистник (При беременности избегайте тысячелистника.


Смузи «Цитрусовый праздник»

Вам понадобится: Апельсиновый сок – 125 мл.; Грейпфрутовый сок – 50 мл.; Клубника – 12 шт.; Корень имбиря – 1 кусочек (длиной около 1 см); Зародыши пшеницы – 1...

Смузи «Малахит»

Вам понадобится: Яблочный сок – 175 мл.; Свежий шпинат – 250 гр.; Авокадо – 1/2 шт.; Петрушка – 15 гр.; Водяной кресс – 15 гр.   Способ приготовления:...

Смузи «Ягодная прохлада»

Вам понадобится: Ананасовый сок – 150 мл.; Малина – 250 мл.; Клубника – 12 шт.; Клюква – 50 мл.; Лед – 4 кубика.   Способ приготовления: Клубнику очистить...

Смузи «Танго винограда и манго»

Вам понадобится: Апельсиновый сок – 125 мл.; Манго - 1 шт.; Банан – 1 шт.; Светлый виноград – 250 гр.; Корень имбиря – небольшой 1 кусочек.   Способ...

Смузи «Мотылек»

Вам понадобится: Соевое молоко – 175 мл.; Курага – 50 гр.; Шпинат – 250 гр.; Зелень пшеницы – 2 ч. л.; Тыквенные семечки – 1 ст. л.; Сушенные листья гинкго...

Смузи «Коктейль из голубики и винограда»

Вам понадобится: Клюквенно-малиновый сок – 150 мл.; Голубика – 250 гр.; Темный виноград – 125 гр.; Мягкое тофу – 50 мл.   Способ приготовления: Поместите в блендер...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat