На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Начинаем продажи новых, умных и сильных блендеров Allmix. Большие возможности для программирования, яркие и красивые. Для настоящих ценителей и профессионалов.

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

Рецепты

Клубнично-черничный кули sous vide

Вам понадобится: 1 чашка (150г) спелой клубники, без черешков, мытой, разрезанной на четверти 1 чашка (150г) свежей черники, без черешков, мытой от 1/4 до 1/2 чашки (48-96г)...

Клубнично-кукурузный релиш

Вам понадобится: 6 спелых ягод клубники, мытых, без черешков, нарезанных 2 чашки (450г) зерен кукурузы, свежих или замороженных и оттаявших 1 столовая ложка (14г) сливочного масла...

Жареные цыплята sous vide

Вам понадобится: 8 куриных бедер, с кожей 3 столовые ложки (45мл) порошка сумаха 3 столовые ложки (45мл) копченого черного перца 0,9 литра растительного масла 2 чашки...

Клубника sous vide

Вам понадобится: 2 чашки (300г) клубники, без черешков, крупно нарезанной 2 чайные ложки (10мл) сахара 1/4 чашки (60мл) игристого белого вина или шампанского 2 столовые ложки...

Клубнично-черничный кули sous vide

Вам понадобится: 1 чашка (150г) спелой клубники, без черешков, мытой, разрезанной на четверти 1 чашка (150г) свежей черники, без черешков, мытой от 1/4 до 1/2 чашки (48-96г)...

Клубничный дайкири sous vide

Вам понадобится:  Для пюре (из расчета на 750мл) 1 бутылка (750мл) светлого рома 4 лимона 4 лайма 300г свежей спелой клубники, без черешков, разрезанной на четыре части...

Шоколадный сабайон sous-vide

Вам понадобится: 8 больших яичных желтков 1 чашка (192г) сахара щепотка соли 1/2 чашки (120мл) сухого вина Марсала 1/3 чашки (37г) неподслащенного порошка какао 1/4...

Смузи "Молочная нежность"

Вам понадобится: Молоко - 2 стакана Ежевика (замороженная) - 2 стакана Клубника (замороженная) - 2 стакана Банан - 2 штуки Способ приготовления: В блендер налить...

Смузи «Вечер второго дня»

Вам понадобится: Красный грейпфрут (крупный, сладкий) - 1 шт.   Мандарины - 3 шт.  Абрикосы - (спелые) 3 шт.  Клубника - 12 ягод.  Вода - 1/2 ст.  Лёд - по...

 


Поставщики
Allmix Blendtec Brita Proffesional Dexter-Russell HOGA HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Pallo Sammic San Jamar Tablecraft Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat