На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Вафли «С корицей»

Вам понадобится: 750 г муки 300 г сливочного масла 500 г сахарного песка 0,25 л молока 0,25 л воды 50 г сахарной пудры 1 ст. л. меда 50 г свежих дрожжей...

Вафли «Охотничьи»

Вам понадобится: 500 г муки 0,25 л молока 250 г сахарного песка 200 г масла 1 яйцо 3 пакетика ванильного сахара 25 г свежих дрожжей 1 щепотка соли ...

Вафли «Льежские»

Вам понадобится: 1 кг муки 1/3 л теплого молока 500 г размягченного сливочного масла 600 г сахарного песка 50 г свежих дрожжей 4 яйца 20 г соли 2 пакетика...

Вафли «Шантильи»

Вам понадобится: 100 г муки 100 г сливочного растопленного масла 0,125 л молока 4 яичных желтка 6 плотно взбитых яичных белков 2 пакетика ванильного сахара...

Горячие «Брюссельские» вафли

Вам понадобится: 250 г муки с разрыхлителем 100 г растопленного сливочного масла 0,25 л молока 3 яйца 3 пакетика ванильного сахара 1 щепотка соли Способ...

Лимонное печенье

Вам понадобится: Для коржа: 2 чашки муки ½ чашки сахарной пудры 1/8 ч. л. соли 1 чашка растопленного масла Для начинки: 4 яйца 6 ст. л. лимонного сока 2 чашки сахара ¼ чашки...

Печенье Сникердудль

Вам понадобится: ½ чашки муки ¼ ч. л. пищевой соды ½ ч. л. разрыхлителя ½ чашки маргарина 1 чашка сахара 1 яйцо ½ ч. л. ванили 2 ст. л. сахара 2 ч. л....

Пирожные со сливками

Вам понадобится: ½ чашки масла 1 чашка воды 3 крупных яйца 1 чашка муки ¼ ч. л. соли 1 ст. л. сахара Способ приготовления: Разогрейте печь до 200ºС. Поместите масло,воду...

Слоеный пирог

Вам понадобится: 1 ¾ чашки муки 1 ч. л. соли ¾ чашки ароматизированного жира ¾ чашки холодной воды 1 яичный желток Способ приготовления: Разогрейте печь до 180ºС. В...

Пирог с соевыми бобами

Вам понадобится: 1 чашка муки ¼ чашки соевого масла 2 ½ ст. л. холодной воды Способ приготовления: Разогрейте температуру до 220ºС. поместите муку в блендер и нажмите кнопку...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat