![]() |
Куриный салат "Цезарь" sous vide в тортилье Вам понадобится: 113г малых филе (грудки) цыпленка* оливковое масло соль и перец по вкусу 1 чашка (56г) накрошенного римского салата 2 столовые ложки (30мл) заправки... |
![]() |
Лингвини с лобстером sous vide Вам понадобится: Для лингвини 4 (по 115-145 г) хвостов лобстера, размороженных 57 г несоленого сливочного масла, разрезанного на 4 части, для раздельного использования кошерная... |
![]() |
Лосось sous vide с натиркой ачиоте, а также с чоризо арепа, соусом поблано и манговой сальсой Вам понадобится: Для лосося 4 небольших филе лосося, около 1,5 см толщиной 1 чашка натирки ачиоте (рецепт ниже) 4 столовые ложки (60 мл) оливкового масла 4 сэндвича чоризо... |
![]() |
Брюшко лосося sous vide в кленово-соевом маринаде Вам понадобится: Для маринованного брюшка лосося 454 г брюшка королевского лосося (чавычи) 1/4 чашки (60 мл) темно-янтарного кленового сиропа 1/4 чашки (60 мл) соевого соуса... |
![]() |
Лосось sous vide томленый в оливковом масле с красной свеклой Вам понадобится: 4 филе лосося (приблизительно по 170 г каждое), без кожи 8 столовых ложек (120 мл) оливкового масла первого отжима, охлажденного 8 веточек свежего укропа 4... огурец, перец, оливковое масло, свекла, укроп, соль, сахар, сливочное масло, вино, лосось, рыба, масло фундука
|
![]() |
Цыпленок с испанским рисом и овощами Вам понадобится: ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ – приготовленные заранее: 1 (из 2) пакет готовых куриных грудок, без кожи и костей, оттаявший, если был заморожен 1... |