На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Жареное филе молодого ягненка sous vide с травами

Вам понадобится: 1кг филе молодого ягненка, очищенного от серебристой пленки и жира 2 столовые ложки (28 г) кошерной соли 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла первого отжима...

Смузи «Грейпфрутовая свежесть»

Вам понадобится: 1 грейпфрут 1 апельсин сок лимона 3 абрикоса горсть черники 1/2 ст. л. петрушки имбирь мед Способ приготовления: Очистить от кожуры апельсин и грейпфрут, с...

Свежая садовая смесь

Вам понадобится: 1 чашка свежих помидоров, разрезанных на четвертины 1/2 чашки салата латук 1/4 чашки нарезанной моркови 1 ст. л. лука 1 веточка петрушки 1/4 чашки красного болгарского перца*...

Острый шпинат и сельдерей

Вам понадобится: 1/4 чашки холодной воды 5 листов шпината 1/2 стебля сельдерея 4 веточки петрушки 2 небольшие моркови или одна крупная 1/4 яблоко без семян семена 1/2 чашка льда Способ...

Морковно-имбирный сок

Вам понадобится: 1 чашка яблочного сока 1 крупная морковь, разрезанная на половины 1/4 свежего корня имбиря без кожуры 1 веточка петрушки 1/2 чашки кубиков замороженного сидра Способ...

Красный овощной сок

Вам понадобится: 1 чашка яблочного сока 1/2 огурцабез кожуры 1 стебель сельдерея, нарезанного кусочками по 7-8 см 1 1/2 чашки нарезанной моркови 1/4 редиса 1 разрезанное на восемь частей...

Заправка с медом и горчицей

Вам понадобится: 1 1/2 чашки майонеза 1/3 чашки меда 1 ст. л. уксуса 2/3 чашки растительного масла 1/2 ч. л. лукового порошка 2 ч. л. свежей измельченной петрушки 2 ст. л. готовой горчицы...

Винегрет с пармезаном

Вам понадобится: 1/2 чашки сыра пармезан - натереть 1 чашка растительного масла 1/2 чашки красного винного уксуса 2 стебля свежего зеленого лука 1/4 чашки свежего базилика* 1/4 чашки свежей...

Густая итальянская заправка

Вам понадобится: 1/2 чашки нежирного майонеза 1/2 чашки нежирного обычного йогурта 2 ст. л. уксуса 2 ст.л. оливкового масла 3/4 ч. л. чесночного порошка 1/4 чашки свежей петрушки* 1/4 чашки...

Заправка Тысяча островов

Вам понадобится: 1 чашка нежирного майонеза 1 чашка нежирного обычного йогурта 1/8 лимона, очищенного от кожуры* 1/2 чашки соуса чили 2 ст. л. меда 1/4 чашки свежей петрушки 1/4 луковицы -...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat