На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Фруктовые смузи
Банан

Свойства: Бананы оказывают противоязвеное действие, обладают антибактериальными свойствами. Повышают иммунитет и снижают содержание холестерина в

...
подробнее

Свойства: Бананы оказывают противоязвеное действие, обладают антибактериальными свойствами. Повышают иммунитет и снижают содержание холестерина в крови.

Применение: Рекомендуется употребление бананов при язве или риске образования язвы желудка, так как бананы укрепляют клетки эпителия желудка. В бананах соджержится большое количество калия и витамина В6, что обуславливает их использование в качестве профилактики инфарктов, инсультов и других болезней сердечно-сосудистой системы.

Заготовка: При покупке бананов обратите внимание, чтобы они были мягкие, желтого цвета с коричневыми пятнышками. Для хранения подойдет прохладное, сухое темное место.

Использование в смузи: Бананы – это популярный компонент для смузи, они делают консистенцию напитка гуще и вносят свой аромат. Прежде чем помещать банан в блендер следует очистить кожуру и нарезать плод на несколько частей. Наилучший результат получается если на каждые 0,5 л смузи добавлять по одному банану. Использовать можно как свежие, так и замороженные плоды.

Приготовление замороженных бананов: Для замораживания подойдут неповрежденные спелые бананы без коричневых пятен. Перед заморозкой очистите каждый банан от кожуры, нарежьте на несколько частей и выложите на противень. Замораживайте бананы в морозильной камере не менее 30 минут. Затем запакуйте их в пакет или расфасуйте по порциям. Хранить замороженные и упакованные бананы можно 4-6 месяцев. В смузи замороженные бананы замещают свежие в соотношении 1:1. 


Смузи «Латинос»

Вам понадобится: Соевое молоко – 175 мл.; Замороженная клубника – 175 гр.; Банан – 1 шт.; Бразильский орех – 2 ст. л.; Зародыши пшеницы – 2 ст. л.; Рыбий жир...

Смузи «Миндально-банановый коктейль»

Вам понадобится: Миндальное молоко – 250 мл.; Мягкий тофу – 125 гр.; Замороженный банан – 1 шт.; Какао порошок – 1 ст. л.; Миндальный экстракт – несколько капель....

Шейк «Сладкая паста»

Вам понадобится: Молоко – 175 мл.; Банан – 1 банан; Арахисовая паста – 2 ст. л.; Какао порошок – 1 ст. л.; Шоколадное мороженое – 500 гр.   Способ...

Смузи «Банановый дюшес»

Вам понадобится: Грушевый нектар – 150 мл.; Лимонный сок – 2 ст. л.; Замороженный банан – 1 шт.; Груша – 1 шт.   Способ приготовления: Банан очистить от кожуры,...

Смузи «Жидкая йога»

Вам понадобится: Отвар корня лопуха – 50 мл.; Малиновый сок – 50 мл.; Замороженная клубника – 50 гр.; Банан – 1 шт.; Петрушка – 15 гр.; Семена фенхеля – 1...

Шейк «Вкусная клубничка»

Вам понадобится: Молоко – 250 мл.; Замороженная клубника – 6 шт.; Замороженный банан – половина; Клубничное мороженое – 250 гр.   Способ приготовления:...

Шейк «Арахисовый десерт»

Вам понадобится: Молоко – 125 мл.; Йогурт с фруктами – 200 гр.; Банан – 1 шт.; Арахисовая паста – 2 ст. л.; Ванильное мороженое – 125 гр.   Способ...

Смузи «На здоровье»

Вам понадобится: Апельсиновый сок - 50 мл.; Настой люцерны – 50 мл.; Банан – 1/2 шт.; Замороженная клубника – 4 шт.   Способ приготовления: Поместите в блендер сразу все...

Смузи «Молочно-имбирный»

Вам понадобится: Миндальное молоко – 175 мл.; Засахаренный имбирь – небольшой кусочек; Ананас – 50 гр.; Замороженный банан – половина; Миндальный экстракт –...

Смузи «Орехово-банановый сюрприз»

Вам понадобится: Ананасовый сок – 125 мл.; Измельченный миндаль – 45 гр.; Ананас – 2 ломтика; Банан – 1 шт.; Замороженный банановый йогурт – 50 мл.; Молотая...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat