На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Фруктовые смузи
Банан

Свойства: Бананы оказывают противоязвеное действие, обладают антибактериальными свойствами. Повышают иммунитет и снижают содержание холестерина в

...
подробнее

Свойства: Бананы оказывают противоязвеное действие, обладают антибактериальными свойствами. Повышают иммунитет и снижают содержание холестерина в крови.

Применение: Рекомендуется употребление бананов при язве или риске образования язвы желудка, так как бананы укрепляют клетки эпителия желудка. В бананах соджержится большое количество калия и витамина В6, что обуславливает их использование в качестве профилактики инфарктов, инсультов и других болезней сердечно-сосудистой системы.

Заготовка: При покупке бананов обратите внимание, чтобы они были мягкие, желтого цвета с коричневыми пятнышками. Для хранения подойдет прохладное, сухое темное место.

Использование в смузи: Бананы – это популярный компонент для смузи, они делают консистенцию напитка гуще и вносят свой аромат. Прежде чем помещать банан в блендер следует очистить кожуру и нарезать плод на несколько частей. Наилучший результат получается если на каждые 0,5 л смузи добавлять по одному банану. Использовать можно как свежие, так и замороженные плоды.

Приготовление замороженных бананов: Для замораживания подойдут неповрежденные спелые бананы без коричневых пятен. Перед заморозкой очистите каждый банан от кожуры, нарежьте на несколько частей и выложите на противень. Замораживайте бананы в морозильной камере не менее 30 минут. Затем запакуйте их в пакет или расфасуйте по порциям. Хранить замороженные и упакованные бананы можно 4-6 месяцев. В смузи замороженные бананы замещают свежие в соотношении 1:1. 


Смузи «Фруктовая смесь»

Вам понадобится: 1/2 чашки обычного нежирного йогурта 1/2 апельсина без кожуры 1 банан без кожуры 1/4 чашки замороженных персиков 1/2 чашки замороженной клубники 1/2 чашки кубиков льда Способ...

Смузи из апельсина, малины, банана и винограда

Вам понадобится: 2 чашки апельсинов без кожуры 1 чашка винограда 1/2 банана без кожуры 3/4 чашки малины 1 ст. л. сахара 2 чашки льда Способ приготовления: Поместите ингредиенты в кувшин в...

Чернично-виноградный смузи

Вам понадобится: 2 чашки винограда 3/4 чашки черники 1/2 банана без кожуры 1 ст. л. сахара 2 чашки льда Способ приготовления: Поместите ингредиенты в кувшин в порядке перечисления и закройте...

Банановый смузи

Вам понадобится: 1/2 чашки апельсинового сока 2 ст. л. заменителя яиц 1 ч. л. ванили 1/3 чашки сахара 2 разломанных на половины банана без кожуры 3 чашки льда Способ приготовления: Поместите...

Апельсиново-клубничный смузи

Вам понадобится: 1 апельсин без кожуры и семян 1/3 чашки нежирного ванильного йогурта 1 чашки клубники с хвостиками 1/2 банана без кожуры 1 чашка льда Способ приготовления: Поместите...

Смузи из океанических фруктов

Вам понадобится: 1/2 чашки кокосового молока 1 манго без кожуры 1 груша без семян, разрезанная на 4 части 1 ст. л. сахара 1 разрезанный на половинки банан без кожуры 1 чашка льда Способ...

Смузи «Соевая сенсация»

Вам понадобится: 1 чашка соевого молока 1/2 спелого банана без кожуры 2 ст. л. шоколодного сиропа 1 1/2  чашки льда Способ приготовления: Поместите ингредиенты в кувшин в порядке...

Смузи из папайи и банана

Вам понадобится: 2 чашки винограда 1 чашка арбуза 1/2 чашки дыни канталупы без семян 1/2 банана без кожуры 1 чашка замороженной клубники 1/2 крупного плода папайи без кожуры 1 1/2 чашки льда...

Смузи из свежих фруктов

Вам понадобится: 2 чашки винограда 1 чашка клубники 1 чашка арбуза 1/2 чашки дыни канталупы без семян 1/2 чашки ананасов 1/2 банана без кожуры 1 1/2 чашки льда Способ приготовления:...

Лимонно-клубничный кулер

Вам понадобится: 1/2 чашки холодной воды 1 1/2  чашки клубники без хвостиков 1 разрезанный на половинки банан без кожуры 3/4 чашки теплого нежирного молока 1 банка (170 гр.) замороженного...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat