
Свойства: Виноград оказывает антиоксидантное, противовирусное, противораковое действие.
Применение: Противораковые
Свойства: Виноград оказывает антиоксидантное, противовирусное, противораковое действие.
Применение: Противораковые свойства винограда обусловлены высоким содержанием эллаговой и кофейной кислот, нейтрализующих канцерогены. Кроме того виноград поставляет в организм калий, а значит его рекомендуется применять для профилактики заболеваний сердца. Поддержку сердечно-сосудистой системы обеспечивают также флавониды и ресвератол, обнаруженный в красных сортах винограда. Виноград применяют для профилактики и при лечении остеопароза, так как содержащийся в нем бор помагает нормализовать активность эстрогенов.
Заготовка: При выращивании винограда применяют большое количество пестицидов, поэтому стоит позаботиться о покупке экологически чистого винограда. При покупке выбирайте плотные гладкие ягоды. Виноград необходимо вымыть. Хранить его можно в холодильнике в течение нескольких дней, но не более четырех.
Использование в смузи: Виноград обладает сладким вкусом, который хорошо сочетается со многими фруктами. Желательно использовать виноград без косточек. Перед добавлением в блендер рекомендуется разрезать ягоды.