![]() |
Липкий лосось sous vide в азиатском стиле Вам понадобится: 2 (по 150 г) лососевых стейка или филе, без костей, с кожей или без 1 чайная ложка (5 мл) натертого свежего имбиря 1 чайная ложка (5 мл) натертого свежего чеснока... |
![]() |
Крылышки гриль в соусе "Красный прилив" Вам понадобится: Для крылышек 2кг куриных крылышек, разделенных на плечевую и локтевую фаланги 1 столовая ложка (15мл) кошерной соли морковь и сельдерей, нарезанные... |
![]() |
Лосось sous vide в глазури из кленового сиропа и чили с поджаренным лимоном Вам понадобится: 4 (по 60 г каждое) филе свежего лосося, очищенного от чешуи полторы столовые ложки (25 г) пряной морской соли полторы столовые ложки (20 г) мелкого сахара... |
![]() |
Волованы с куриным мясом,грибами,сливками и пармезаном Вам понадобится: 1 небольшая куриная грудка, или половина большой соль и перец, по вкусу 5 или 6 замороженных волованов из слоеного теста 1 столовая ложка (15мл) оливкового... |
![]() |
Осьминог sous vide на гриле с фасолью Корона, чоризо и уксусной заправкой с копченой паприкой Вам понадобится: Для осьминога sous vide 8 чашек (1,9 литра) воды 1 морковь, очищенная и грубо нарезанная 1 луковица, очищенная и грубо нарезанная 1 стебель сельдерея,... |
![]() |
Куриный салат в юго-западном стиле Вам понадобится: 2 куриные грудки, без кожи и костей соль и перец по вкусу свежие листья салата, для сервировки 1 банка консервированной кукурузы, отцеженной 1 банка... |