На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Соус для пиццы

Вам понадобится: 1 чашка томатного соуса 1 ст. л. оливкового масла 3 крупных помидора, разрезанных на четвертины 1/2 небольшого болгарского перца 1/4 небольшой луковицы 2-3 зубка чеснока 1/2...

Соус песто

Вам понадобится: 2 чашки свежих листьев базилика* 2 зубка чеснока среднего размера 1/8 чашки лимонного сока 1 чашка миндальной соломки 3/4 чашки оливкового масла 1/2 ч. л. орегано 1/4 чашки...

Средиземноморский соус

Вам понадобится: 425 гр. консервированных целых помидоров 1/4 чашки обжаренного красного перца 170 гр. маринованных артишоков (без жидкости) 2 зубка чеснока, разрезанных на половинки 1 ч. л....

Софрито

Вам понадобится: 1/2 чашка воды 1 1/2 крупного зеленого болгарского перца, разрезанного на четвертины 1 1/2 крупного красного болгарского перца, разрезанного на четвертины 1/4 чашки...

Нежирный соус альфредо

Вам понадобится: 1 1/3 чашки горячего снятого молока* 1 небольшой зубок чеснока 1 ст. л. муки 2 ст. л. нежирного сливочного сыра 1/2 чашки натертого сыра пармезан** 1 1/2 ст. л. ароматизатора...

Соус для спагетти

Вам понадобится: 2 чашки помидоров 1/2 луковицы среднего размера – разрезать на четвертины 170 гр. консервированной томатной пасты 1 зубок чеснока 1 ч. л. сушеной петрушки 1 ч. л....

Томатный соус

Вам понадобится: 6 мясистых помидоров 1/2 крупной луковицы 2 ст. л. томатной пасты 1 зубок чеснока 1/2 ч. л. базилика 1/2 ч. л. орегано 1/2 ч. л. лимонного сока 1/2 ч. л. желтого сахара...

Соус маринара

Вам понадобится: 1 морковь 1 ст. л. оливкового масла 2 зубка чеснока среднего размера 1/4 крупной луковицы 2 чашки свежих помидоров 1/2 ч. л. сушеной орегано 1 ч. л. измельченного базилика...

Йогуртный соус с травами

Вам понадобится: 2 чашки обычного нежирного йогурта 1/2 чашки нежирного майонеза 1 3/4 ст. л. эстрагонового уксуса 1 ч. л. тимьяна 1 ч. л. сухой горчицы 3/4 ч. л. оливкового масла 1 1/2 ч....

Фондю маргарита

Вам понадобится: 1/4 чашки сушеных помидоров 3/4 чашки горячей воды 400 гр. консервированных нарезанных помидоров (с жидкостью) 3/4 чашки горячей воды 2 ч. л. лимонного сока 2 зубка чеснока...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat