
![]() |
Свекла sous vide со сливочным маслом Вам понадобится: от 12 до 16 небольших свежих свекл, диаметром около 35-50 миллиметров 2 столовые ложки (30г) размягченного сливочного масла 1/2 чайной ложки (2г) соли, или по... |
![]() |
Яблочный салат sous vide с фенхелем, розмарином и горгонзолой Вам понадобится: 2 яблока сорта Гренни Смит, очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками. 2 столовые ложки (30мл) листьев свежего розмарина 2 столовые ложки (15мл) свежевыжатого... |
![]() |
Яблоки и краснокачанная капуста sous vide Вам понадобится: 1/2 чайной ложки (2,5мл) кошерной (не морской) соли 1/4 чайной ложки (1,25мл) чесночного порошка 1/2 чайной ложки (2,5мл) сухой горчицы 1/4 чайной ложки... |
![]() |
Свекла sous vide в апельсиновом соке и нектаре агавы Вам понадобится: 2 большие свеклы, мытые, обрезанные и очищенные 1 столовая ложка (15мл) нектара агавы 1 столовая ложка (15мл) свежего апельсинового сока соль и перец по вкусу... |
![]() |
Брокколи и красный перец sous vide с пармезаном Вам понадобится: 2 чашки (459г) соцветий брокколи, вымытых и как следует отцеженных 1 зубок чеснока, очищенный и измельченный 1/2 чайной ложки (2,5мл) соли 1/4 чайной ложки... |
![]() |
Молодой картофель sous vide с розмарином и чесноком Вам понадобится: 8-10 клубней молодого картофеля с красной кожурой, тщательно вымытых и разрезанных на четыре части соль грубого помола свежемолотый черный перец чесночный... |