На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Начинаем продажи новых, умных и сильных блендеров Allmix. Большие возможности для программирования, яркие и красивые. Для настоящих ценителей и профессионалов.

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

Глоссарий
А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Э

Л

Лигнин
См. Волокна
Ликопен
Антиоксидантный каротеноид (см. Бета-каротин), относительно редко встречающийся в продуктах. Однако в больших количествах он обнаружен в помидорах, розовых грейпфрутах и арбузах. Ликопен, как полагают, уменьшает эффекты старения, поддерживая физическую и умственную деятельность, и снижает риск некоторых форм рака.
Лимонен
Вид лимоноида (см. Лимоноид), который, как полагают, помогает обезвреживать ядовитые вещества в печени и предотвращать рак. Он присутствует в лимонах, лаймах, грейпфрутах и мандаринах.
Лимоноид
Подкласс терпенов (см. Терпен), присутствующий в кожуре цитрусовых фруктов.
Лютеин
Каротеноид (см. Каротеноид), присутствующий в листовой свекле, листовой капусте, зелени горчицы и других красных, оранжевых или желтых овощах.

Поставщики
Allmix Blendtec Brita Proffesional Dexter-Russell HOGA HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Pallo Sammic San Jamar Tablecraft Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat